Brokkolikrémleves
A brokkolikrémleves receptje egyszerű, elkészítése gyors, könnyű. Tejszínnel vagy tejföllel, akár tejjel egyaránt ízletes és laktató. Ajánlott kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
A brokkolikrémleves hozzávalói:
- 1 db brokkoli
- 2 db sárgarépa, petrezselyem (ha nem fás)
- 1 kis darabka karalábé (zsenge)
- 1-2 db krumpli
- Fűszerek: só, bors, ételízesítő, 1 db leveskocka
- esetleg 1-2 gerezd fokhagyma
- esetleg kis fej hagyma
A brokkolikrémleves elkészítése:
Az alapanyagokat a fűszerekkel tegyük fel főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi (a brokkolit egy kicsit később is beletehetjük, mert hamar megfő).
Ha a zöldségek megfőttek, turmixoljuk le.
A leturmixolt krémlevest hígítsuk fel a kívánt mennyiségre.
Ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
Tálalhatjuk reszelt sajttal, levesgyönggyel, de készíthetünk hozzá pirított kenyérkockát is.
Elkészítését itt találod.
Jó étvágyat!