Ajánló

Brokkolikrémleves

 

A brokkolikrémleves receptje egyszerű, elkészítése gyors, könnyű. Tejszínnel vagy tejföllel, akár tejjel egyaránt ízletes és laktató. Ajánlott kicsiknek és nagyoknak egyaránt.

 

 

 

 

 

 

A brokkolikrémleves hozzávalói:

- 1 db  brokkoli

- 2 db sárgarépa, petrezselyem (ha nem fás)

- 1 kis darabka karalábé (zsenge)

- 1-2 db krumpli

- Fűszerek: só, bors, ételízesítő, 1 db leveskocka

- esetleg 1-2 gerezd fokhagyma

- esetleg kis fej hagyma

 

A brokkolikrémleves elkészítése:

Az alapanyagokat a fűszerekkel tegyük fel főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi  (a brokkolit egy kicsit később is beletehetjük, mert hamar megfő).

Ha a zöldségek megfőttek, turmixoljuk le.

A leturmixolt krémlevest hígítsuk fel a kívánt mennyiségre.

Ha szükséges sózzuk, borsozzuk.

Tálalhatjuk reszelt sajttal, levesgyönggyel, de készíthetünk hozzá pirított kenyérkockát is.

Elkészítését itt találod.

Jó étvágyat!