Kivi érlelése
Kivi érlelésére hallottunk egy jó módszert. Ki is próbáltuk, valóban gyorsabban megpuhult tőle a kivi.
Tegyünk pár darab kivit egy műanyag zacskóba és tegyünk mellé almát.
Kössük be a zacskó száját és szobahőmérsékleten tároljuk pár napig. Ezalatt megérnek a kemény kivik, így jól felhasználhatjuk például kivitortához, süteményekhez, kivi lekvárt is készíthetünk belőle. A meghámozott kivit le is turmixolhatjuk, nagyon sok benne a vitamin.