Háztartási tippek

A burgonya mellet nélkülözhetetlen zöldségünk a hagyma és a fokhagyma, ami egyik háztartásból sem hiányozhat. Tárolásukhoz íme néhány ötlet, tipp:

Az egyik legkedveltebb zöldségünk a burgonya. Érdemes télre nagyobb mennyiséget vásárolni belőle, hogy mindig kéznél legyen, és persze az ára is kedvezőbb ősszel, mint tavasz közeledtével.

Ez a sörkifli egy nagyon laza állagú, könnyű finomság. A hozzánk érkező vendégeket ezzel mindig leveszem a lábukról, még a "fogyókúrázók" sem tudnak ellenállni. Igazi vendégváró csemege!

Ezt a finomságot is be szoktam vetni, amikor vendégeket várunk (nem csak a sörkiflit). Az előkészületek után hamar összedobható, nagyon mutatós és nagyon finom!

A hétköznapokban természetesen saját ízlésünknek megfelelően terítünk, de ha vendégeket várunk, akkor érdemes átnézni az alábbiakat. Ha nem is tudunk / akarunk minden tanácsot megfogadni, de a főbb szabályokat illik betartani. Segítségül mutatom az alábbi szabályokat, ötleteket!

Klasszikus finomság, amit kezdő háziasszonyoknak is ajánlok. A családom nagyon szereti, mert nem túl édes + finom, és ráadásul nagyon könnyű elkészíteni.

Kellemetlen lehet, ha a konyhai mérlegünk tönkremegy, esetleg épp lemerül az elem benne, amikor sütni szeretnénk (vagy még nem sikerült beszerezni egyet).

A húsleves sok családban a vasárnapi menü elmaradhatatlan része. Kis odafigyeléssel gyönyörű, tiszta levest készíthetünk.

Ehhez íme néhány tanács, ötlet!

Húsadagok/fő:

Csont nélküli húsból - 10-15 dkg

Csontos húsból - 15-20 dkg

Gulyásnak, vagdaltnak - 8-10 dkg

Halból                            - 25-30 dkg

Leggazdaságosabb a darált húsból készült étel, leggazdaságtalanabbak a sült húsok.

A sajtpuffancs azon különlegességek közé tartozik, aminek talán sokan nehezen állnak neki, de a végén kiderül, hogy nagyon egyszerű az elkészítése. Ráadásul a tésztáját először főzni fogjuk!