Habarás készítése
Tejfölös vagy tejszínes habarást elég sok ételhez kell készíteni. Találtam erre a célra egy műanyag eszközt, mellyel könnyen készíthetünk csomómentes habarást.
Tegyünk az edény aljára pár kanál tejfölt, vagy tejszínt.
Erre tegyük a szükséges liszt mennyiséget.
Öntsünk rá 1-2 dl vizet.
Tegyük rá a szűrőt.
Csavarjuk fel a tetejét és nyomjuk a lyukra a kupakot.
Rázzuk jól össze a benne lévő anyagokat.
A kupakot levéve könnyen kiönthető a teljesen sima állagú habarás. Nyugodtam öntsük mindjárt a lábosba, fazékba, ott keverjük, ahova öntjük. (Csak a bemutatás kedvéért öntöttem egy pohárba.)