Háztartási tippek

A töltött tojás elkészítése nem bonyolult, de mégis nagyon mutatós, nagyon jól illik hidegtálakhoz, töltött gépsonka mellé.

A töltött tojás receptje:

- 6 tojás

- 5 dkg ráma  (besamel hozzáadásakor elhagyható)

- 1,5 db áztatott, kinyomkodott zsemlye vagy besamel mártás (elkészítését itt részletezem)

- 1 evőkanál zsemlyemorzsa

- só, bors, petrezselyemzöld, majonéz, pirosarany

Elkészítés:

Főzzük meg a tojásokat.

Vágjuk hosszában ketté őket, majd a sárgáját szedjük ki belőle.

A hozzávalókat egy edényben villával zúzzuk össze és jól keverjük össze.

A kikevert masszát töltsük egy tortadíszítőbe és töltsük vissza a félbevágott tojásfehérjékbe. Tetejét díszítsük pirosarannyal és / vagy petrezselyemzölddel.

Elkészítéséhez sok sikert, evéséhez jó étvágyat kívánok!

• < Előző
• Következő >